有机奶粉和水解奶粉哪种好?婴幼儿奶粉细节展示。水解奶粉和普通奶粉是有区别的,它的蛋白构成不用,是经过水解工艺加工,将大分子切割成小分子的蛋白,更利于消化吸收,且适合人群也不同。水解奶粉的水解程度是不同的,有适度水解和深度水解,都是更适合牛奶过敏体质的人群。
过敏体质宝宝的话更应该喝水解奶粉,水解奶粉是针对适敏宝宝配制的。而有机奶粉和普通奶粉是一样的,只是它的奶源全是有机的,不会使用化学肥料、农药、饲料添加剂等等。
水解奶粉和有机奶粉的区别:
1、蛋白结构不同:一般有机奶粉中的蛋白结构是完整的,而水解奶粉是经过水解工艺加工的蛋白,将大分子切割成小分子的蛋白,更利于消化吸收;
2、适合人群不同:有机奶粉适合没有过敏史,身体各项指标都正常的宝宝。水解奶粉适合对牛奶蛋白过敏或者乳糖不耐受的宝宝。与有机奶粉相比,营养成分是相同的,但水解奶粉过敏原含量少;
3、口感不同:有机奶粉口感比水解奶粉要好些,水解奶粉的蛋白质经过水解之后会产生一些苦味物质,影响了口感,特别是深度水解酪蛋白配方,部分水解奶粉比深度水解奶粉的味道要稍微可口一些。
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