有些大肠杆菌会致病_大肠杆菌污染胡萝卜，美国数十人食用后患病，1人死亡

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大肠杆菌污染胡萝卜，美国数十人食用后患病，1人死亡

据11月18日美联社报道，美国多地发生了胡萝卜受大肠杆菌污染事件，导致39人食物中毒，其中15人需住院治疗，不幸的是，已有1例死亡病例。这些病例分散于18个州，主要集中在纽约、明尼苏达和华盛顿州，加州和俄勒冈州也报告了较多病例。

美国疾控中心指出，此次疫情与消费者食用了Grimmway Farms生产的有机整根及婴儿大小的胡萝卜有关。该农场已宣布召回相关产品，具体为未标注最佳食用日期但在8月14日至10月24日销售的有机胡萝卜，以及最佳食用期在9月11日至11月12日的有机婴儿胡萝卜。

召回的胡萝卜在包括沃尔玛、Lion Foods、Kroger、Albertsons在内的多家美国、加拿大乃至波多黎各的商店均有销售。Grimmway Farms的这一召回行动涵盖了其旗下如Bunny Luv和Nature's Promise等多个品牌的产品。

此次事件凸显了食品安全的重要性，各大零售商也正积极配合调查，确保受影响产品从货架上移除。记者傅圆圆对相关信息进行了编译报道。

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