营养配餐专业很好，就业前景广阔，主要学习烹饪原料、烹饪营养学、营养配餐、饮食保健等课程。虽然营养配餐专业很好就业，但并不是所有的同学都适合这个专业，考生们在选择专业的时候，切忌盲目跟风，一定要根据自己的实际情况作出科学、合理、理性的选择。
营养配餐主要研究食品加工、食品营养、食品卫生等方面基本知识和技能，进行食品加工管理、营养配餐、食品营养分析、食品质量安全管理等。
本专业培养德、智、体、美全面发展，具有良好职业道德和人文素养，掌握营养配餐专业必需的专业理论知识，具备餐饮一线生产与经营管理能力，从事餐饮业、酒店业、企事业单位后勤的营养配餐、生产管理等工作的高素质技术技能人才。
| 序号 | 课程名称 |
|---|---|
| 1 | 烹饪原料 |
| 2 | 烹饪营养学 |
| 3 | 营养配餐 |
| 4 | 饮食保健 |
| 5 | 餐饮安全与控制 |
| 6 | 中式面点工艺 |
| 7 | 中式烹调工艺 |
| 8 | 餐饮经营与管理等。 |
营养配餐专业工资
| 应届生月薪 | 4500元/月 |
| 毕业2年月薪 | 8246元/月 |
| 毕业5年月薪 | 11004元/月 |
| 排名 | 城市名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 深圳 | 13.0% |
| 2 | 上海 | 11.0% |
| 3 | 广州 | 11.0% |
| 4 | 福州 | 11.0% |
| 5 | 郑州 | 11.0% |
| 排名 | 行业名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 餐饮 | 23.21% |
| 排名 | 岗位名称 | 占比 |
|---|---|---|
| 1 | 医院/医疗/护理 | 100.0% |
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